Geprüfte Qualität Bayern

Wenn Sie Lebensmittel einkaufen, können Sie sich an den EU-weit anerkannten Qualitäts- und Herkunftszeichen orientieren. Diese helfen Ihnen, in der Vielfalt der Produkte jene zu entdecken, die aus Ihrer Region stammen und auf optimale Qualität hin kontrolliert wurden. Beim Spargelkauf ist besonders das Siegel „Geprüfte Qualität Bayern“ („GQ“) interessant. Es garantiert Ihnen eine unabhängige Zertifizierung und ist zu Recht seit mehreren Jahren bei vielen Verbrauchern bekannt.

Geprüfte Qualität Bayern Logo

Qualitätsgeprüfter Spargel vom engagierten Familienbetrieb

Wir arbeiten ausschließlich mit dem traditionsreichen Spargelhof „Appel“ aus Sallach bei Rain zusammen. So können wir Ihnen leckeren und gesunden Spargel anbieten, der mit dem Siegel „Geprüfte Qualität Bayern“ ausgezeichnet ist. Um diese Zertifizierung zu erhalten, müssen vielerlei Punkte erfüllt sein – und zwar dauerhaft. Nur Betriebe, die hohe Sicherheits- und Qualitätsstandards einhalten, können das Siegel des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten erhalten. Spezielle privatwirtschaftliche Zertifizierungsstellen, die unter staatlicher Aufsicht stehen, kontrollieren fortlaufend die Einhaltung der Auflagen, die für das GQ-Siegel nötig sind. Beim Kauf von Spargel an unserem Verkaufsstand können Sie sicher sein, dass dieser zu 100% in Bayern erzeugt, verarbeitet, gelagert und abgepackt wurde.

Unsere Spargelstände in Ihrer Nähe:

Spargel weiß und grün auf der Auslage

Zertifizierter Spargelhof aus Ihrer Region

Für unseren Heigl-Hof-Spargel gelten Qualitätsbestimmungen, die über den gesetzlichen Standard hinausgehen. Das ist nicht nur gut zu wissen, das schmeckt man auch. So garantiert Ihnen das GQ-Siegel unter anderem die Lagerung des frisch gestochenen Spargels im Temperaturbereich von 2 bis 7°C.Des Weiteren werden alle acker- und pflanzenbaulichen Maßnahmen dokumentiert, ebenso wie die regelmäßige Teilnahme der Mitarbeiter des Erzeugerhofs an pflanzenbaulichen Fortbildungsveranstaltungen.

Spargel weiß und grün auf der Auslage

Lehrgänge sind aber nicht nur für die Spargelexperten vom Appel-Hof Pflicht, auch verschiedene Angestellte des Heigl-Hofs nehmen an den Zertifizierungslehrgängen in Zusammenhang mit dem GQ-Siegel teil. Die Inhalte des sogenannten „Zeichennutzungsvertrages“ werden durch die ausgebildeten Mitarbeiter sicher umgesetzt. Unser Unternehmen verpflichtet sich gern, die Anforderungen der Qualitäts- und Prüfbestimmungen des Siegels einzuhalten und dies überprüfen zu lassen.

Ursprung des Regionalsiegels für leicht erkennbare Lebensmittelqualität

Das GQ-Siegel wurde am 28. November 2012 von Staatsminister Brunner mit dem Ziel eingeführt, Produkte aus Bayern eindeutig identifizierbar zu machen und die hohen Standards vieler Landwirtschaftsbetriebe sichtbar zu machen. Diese Philosophie passt hervorragend zu unserem Spargelhof, der sich folglich alle ein bis drei Jahre auf die Einhaltung der Bestimmungen hin kontrollieren lässt. Diese Kontrollen machen die Anbau- und Lagerbedingungen des Spargels für Sie und die staatlichen Stellen transparent. Damit verpflichtet sich der uns beliefernde Appel-Hof  unter anderem, keinen gewerblichen, kommunalen oder industriellen Klärschlamm auszubringen.

Siegel garantiert Herkunft und Qualitätskontrollen

Unsere Spargelpflanzen sind in den nährstoffreichen Lehmböden des Lech-Donau-Tals gewachsen und daher besonders aromatisch. Diese Herkunftsgarantie spiegelt sich auch in dem Siegel „Geprüfte Qualität Bayern“ wieder. Nach dessen Bestimmungen darf das so gekennzeichnete Gemüse ausschließlich in Bayern erzeugt, gelagert und aufbereitet worden sein. Dies ist durch eine lückenlose Dokumentation nachzuweisen. Dazu gibt jede Verarbeitungsstufe einen sogenannten Konformitätsbeleg an die nächste Stufe weiter. In unserem Fall ist die Verarbeitungskette recht kurz: Der Erzeugerbetrieb „Appel“ gibt die ordnungsgemäß gekennzeichneten Spargelstangen direkt an den Heigl-Hof weiter. Die Ernte eines Tages findet sich somit perfekt gekühlt und frisch gehalten am nächsten Tag an einem Verkaufsstand in Bayern oder Baden-Württemberg wieder. Lange Anlieferwege entfallen ebenso wie energieintensive Lagerzeiten. Damit Kontrollen korrekt durchgeführt werden können, bewahren wir Dokumente wie Lieferscheine und Rechnungen mindestens ein Jahr lang auf.

Frischer Spargel aus Bayern von Saisonbeginn bis Ende Juni

Wir vom Heigl-Hof möchten Sie mehrere Monate lang mit feinem Spargel beliefern, mit dem Sie Ihre Lieben und sich selbst verwöhnen können. Aus diesem Grund lassen wir das heimische Wurzelgemüse unter idealen Bedingungen anbauen und bemühen uns stets um einen optimalen Frischegrad.

Frischer Spargel in der Hand

An unseren Verkaufsständen können Sie appetitliche Spargelstangen erwerben, die nach den Vertragsbestimmungen des GQ-Siegels produziert und transportiert wurden. Im Fokus steht Ihre Zufriedenheit und aus diesem Grund arbeiten wir nach den strengen Kriterien des Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, bei deren Nichteinhaltung seitens der Teilnehmer des Siegelprogramms Vertragsstrafen oder ein Ausschluss möglich sind. Das Siegel "Geprüfte Qualität Bayern" ist somit ein sehr aussagekräftiges Qualitätsmerkmal, auf das Sie sich beim Kauf verlassen können.

Heigl-Hof GmbH
Ulrichstraße 10
86641 Rain

Tel.: 09090-705335
Fax: 09090-705344
Mail: xbagnxg@urvty-ubs.qr
Web: www.heigl-hof.de

Geprüfte Qualität Bayern Logo

www.gq-bayern.de

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