Frischer Spargel: Das königliche Gemüse
Die Spargelpflanze ist eine uralte Nahrungsquelle, die schon seit Jahrhunderten angebaut wird. Es gibt viele Sorten und Arten dieses königlichen Gemüses, das in ganz Europa, Afrika und Asien zu finden ist. Die wichtigsten Themen rund um den Spargel haben wir hier für Sie zusammengestellt:

Spargelsaison
In Deutschland geht die Spargelsaison von etwa Anfang bis Mitte April und exakt bis zum 24. Juni.

Spargelrezepte
Einfacher Spargel-Erdbeer-Salat, die beliebte Spargelcreme Suppe oder mal was mit Lachs?

Gesunder Spargel
Bereits vor mehr als 2000 Jahren nutzten Menschen die wilde Spargelpflanze als Heilmittel.
Unsere Spargelstände in Ihrer Nähe:
Spargel Geschichte
Von den Anfängen der Spargelnutzung in Europa und wie der Spargel zu uns kam.
Spargelsorten
Grundsätzlich unterscheidet man zwischen grünem, bleichem, violettem und Wildspargel.
Unser Spargel
Guter Boden macht den Unterschied. Köstlicher Spargel aus dem Lech-Donau-Tal.
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